Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat weinig slapen het risico op overgewicht vergroot en het moeilijker maakt om wat af te vallen. Dat komt niet omdat je tijdens het slapen veel calorieën verbrandt. Als je slecht slaapt, maak je meer van het hormoon ghreline aan. Ghreline wekt de eetlust op. Heb je een slaaptekort, dan produceer […]
Tips voor vakantiegangers Algemene tips voor vakantie Probeer je zoveel mogelijk aan de 3 maaltijden en maximaal 3 tussendoortjes te houden. Vermijd zoveel mogelijk meerdere warme maaltijden. Beweeg meer dan normaal. Houd zoveel mogelijk een ritme aan. Een vakantie ritme is ook een ritme! Zelf verzorgende vakantie in Nederland of buitenland Bij een zelf verzorgende […]
Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram sperziebonen 200 gram wortels 2 uien 1 gele of rode paprika 1 courgette 400 gram couscous Een handje rozijnen 250 gram kipfilet Olijfolie Kerriepoeder Bereiding: 20 minuten Begin met het marineren van de kipfilet in olijfolie en kerriepoeder. Snij de kipfilet in kleine stukken en doe het in […]
Sinds het een stuk kouder is geworden zijn stampotten populair. Hier een recept voor een potje met wat variatie! Ingrediënten voor 4 personen 1 kg kruimige aardappelen 600 g boerenkool 1 extra magere rookworst (á 375 g) 25 g boter (of margarine) rode paprika 2 uien kerrie poeder Schil de aardappelen en snijd in stukken en […]
Het komt misschien door de naam: oliebol. Je denkt meteen “daar zit een enorme hoeveelheid calorieën in”. Terecht? Of valt het wel mee? Dit zit er allemaal in zo’n vettig bolletje. Lees het hele artikel van gezondheidsnet hier
Ingrediënten 4 tomaten 1 teentje knoflook 1 ciabatta brood of stokbrood Basilicum blaadjes bij voorkeur vers Olijfolie Peper Bereiding: Kruis de tomaten in. Leg de tomaten een minuutje in kokend water. Spoel ze daarna af met koud water. Haal het velletje eraf zodat alleen het vruchtvlees over blijft. Verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees […]
Zelf pepernoten maken….net iets minder calorieën en vaak lekkerder Voor ongeveer 50 pepernoten Ingrediënten 200 gram volkorenmeel of speltmeel (ieder andere vorm van meel kan ook) 70 gram honing 60 gram kokosolie 2 theelepels speculaaskruiden 3 eetlepels melk Snufje zout Verwarm de oven voor op 160 graden. Ja, ja je kan er al naar […]
Heb jij een kantoorbaan en zit je dagelijks uren achtereen aan je bureau? Dikke kans dat je je aan het einde dag vaak futloos voelt of zelfs uitgeput bent. Je kan veel beter ieder uur een korte pauze, oftewel een micropauze nemen. Niet alleen fysiek beter, maar ook voor je brein. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt […]
Zit je lekker onderuitgezakt op de bank terwijl je dit artikel leest? Sta dan op voordat je verder gaat. Want uit onderzoek blijkt dat te veel zitten niet goed voor je is. Onze leefstijl in Nederland is steeds meer zittend geworden. Veel mensen doen zittend werk, bijvoorbeeld op kantoor, als chauffeur of aan een kassa […]
Zet de zomer op tafel! Aantal personen:2 Bereidingsduur:30+ minuten Ingrediënten: 2 perssinaasappels 250 gram rabarber 150 gram aardbeien 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels halfvolle kwark Bereiding Pers de sinaasappels uit. Was de rabarberstelen en snijd een stukje van de onderkant. Breek het blad en trek eventueel lange draden er mee af. Snijd de rabarber in […]
Let op je eetpatroon! Veel mensen hebben last van obstipatie tijdens de vakantie. Deze verstopping komt meestal door stress, vreemde toiletten of een ander eetpatroon. Hoe zorg je voor een regelmatige stoelgang tijdens de vakantie? Er wordt gesproken van obstipatie wanneer iemand minder dan drie keer in de week ontlasting produceert, of als poepen alleen lukt door heel […]
Dit voorjaar biedt Don’t WEIGHT een speciaal voorjaarsprogramma aan. “A Healthy you is” is een programma om in korte tijd gezonder en fitter te worden. Zo kan je optimaal en vol energie genieten van de zomer zonder dat het een nadelig effect heeft op je gewicht. Wie wil dat nou niet! Dit is een programma […]
Dadels: een goed alternatief voor suiker? Dadels waren lange tijd de gedroogde vruchten die een beetje sneu in de supermarkt of de notenwinkel lagen te verstoffen. Opeens zijn ze supertrendy. Vooral omdat ze zo’n heerlijke zoete smaak geven aan allerlei gerechten. Vooral ‘suikerverlaters’ kiezen massaal voor dadels. Maar is het wel zo’n gezond zoetmiddel? Dadels […]
Heerlijk voor de lunch Ingrediënten: voor ongeveer 2 personen 50 g (spelt)bulgur 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 sjalotje, fijngehakt 12 groene asperges, in stukjes gesneden de kopjes apart houden 150 g (diepvries) doperwten 1 bos radijsjes (ongeveer 15 radijsjes), in dunne plakjes gesneden 100 g feta (dus van schapen/geitenkaas) 1 volle eetlepel platte peterselie, fijngehakt […]
Gebakken, gekookt en gepocheerd: een eitje kan zo lekker zijn! Maar hoe (on)gezond zijn eieren eigenlijk? Feiten en fabels op een rij. Eieren zijn gezond. Van eieren word je niet dik. Een gemiddeld gekookt ei bevat maar 75 kcal. Eieren bevatten antioxidanten, die ouderdomsgebonden oogziektes kunnen tegengaan. Bron van eiwitten Eieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren. […]
In 2016 heeft de Nederlandse Gezondheidsraad geadviseerd meer peulvruchten te gaan eten. Minimaal 1 keer per week. Peulvruchten zijn een goede vleesvervanger. In 2017 geldt dit advies dus ook! Voor 4 personen • 250 g linzen • 500 g spinazie • 4 grote tomaten of een bak cherry tomaatjes • 1 tl gemalen koriander • […]
Een hoofd vol snot, schurende keel en een futloos lichaam: reden genoeg om de sportschool te verruilen voor de bank. Of kun je toch beter al je moed verzamelen en wel gaan trainen? Is bewegen goed voor je weerstand of juist niet? En wanneer mag je echt niet sporten? In de herfst en winter heb […]
Deze vraag wordt mij heel vaak gesteld. Of heel veel mensen beweren juist dat ze af zijn gevallen omdat ze spelt brood eten ipv tarwe brood. Even de feiten op een rij: Speltbrood is gemaakt van de graankorrel spelt en tarwebrood van de graankorrel tarwe. Beide korrels bevatten vergelijkbare hoeveelheid koolhydraten, B-vitamine en mineralen. Er […]
Wegens het enorme succes van ons eerste receptenboek van Jouw Gewichtsconsulent is er inmiddels een tweede boekje in de maak. Deze zal een mooie aanvulling op onze eerste editie zijn met vooral recepten voor het najaar en winter. Ook bij verkoop van dit receptenboek zal een gedeelte van de opbrengst naar Stichting Opkikker gaan. Houd […]
Een quote van een cliënt van Don’t WEIGHT. Goed om te lezen dat ze blij is dat ze toch is gekomen! Deze week heb ik een bezoekje gebracht aan Linsy, gewichtsconsulente en leefstijlcoach van Don’t WEIGHT. Het was al zes maanden geleden dat ik bij haar langs geweest was. Niet omdat de kilo’s er vanaf […]
Ook al heb je voldoende gegeten, na het avondeten heb je toch nog zin in iets zoets. Of een uurtje later sluip je naar de keuken op zoek naar chips. Herkenbaar? Veel mensen hebben in de avonduren onbedwingbare trek. Hoe komt dat en wat kun je ertegen doen? Drie diëtisten/ voedingsdeskundige geven hun beste tips. […]
Veel van mijn cliënten gaan fanatiek sporten omdat ze af willen vallen of een betere conditie willen krijgen. Dat is ook zeker goed vooral als je het leuk vindt. Voor diegene die minder van sporten houden of niet de mogelijkheid hebben vertel ik over het effect van wandelen. Gewoon stevig doorlopen maar niet extreem. Velen […]
Het festival seizoen is al enkele weken aan de gang en heel vaak krijg ik de vraag wat kan je nou het beste eten op een locatie waar niet veel gezond eten te verkrijgen is . Ga je naar een festival en wil je toch een beetje op je eten en drinken letten dan heb […]
Beste ondernemer,Graag stellen wij ons eerst even aan u voor. Wij zijn 6 samenwerkende gewichtsconsulenten in de regio Noord-Brabant met de naam “Jouw Gewichtsconsulent” (zie ook jouwgewichtsconsulent.nl) .Wij adviseren, begeleiden en motiveren mensen met gewichtsproblemen (over- en ondergewicht) of voedingsvragen naar een gezond eet- en leefpatroon.Wij werken volgens de richtlijnen Goede Voeding van de Nederlandse […]
Even een totaal ander gerecht dan de gourmet en andere vlees gerechten waar we in deze tijd mee dood gegooid worden. Deze keer een uit de Aziatische keuken, namelijk Nasi Goreng. Snel, simpel en vooral heel gezond. Bereidingstijd 30 minuten Ingrediënten voor 4 personen: • 400 g snelkookrijst • 250 g kipfilet • 1 ui […]
De Sinterklaas periode is al een drukke tijd en dan heb je niet nog eens tijd om ook nog pepernoten te bakken. Dus ga je maar naar de supermarkt en koop je zo’n zak kant en klare pepernoten uit de fabriek. Of toch niet…. Voor diegene hier een snel en simpel recept voor “gezonde” pepernoten […]
Er bestaan honderden zogenaamde wonderbaarlijke diëten die beloven dat je flink afvalt bij minimale inspanning. Maar niets is minder waar. Op de lange termijn kom je van dit soort diëten zelfs aan! Volgens experts is het lastig te zeggen welke diëten niet werken. Want zelfs met het slechtste dieet val je af, maar dan vooral […]
Afvallen: Een kwestie van meer energie verbruiken en minder opnemen Maar hoe werkt dit nou precies en waarom lukt het niet altijd. Gewicht verliezen betekent enerzijds dat de energieopname moet worden beperkt door een wijziging in het voedingspatroon. Anderzijds kan het energie verbruik worden verhoogd door lichaamsbeweging. Over het algemeen wordt het succes van afvallen […]
